三徳包丁貝印関孫六青藤ナイフ

三徳包丁貝印関孫六青藤ナイフ

価格：5634円

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関孫六関鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。青藤シリーズ切れ味の良さにこだわった、さびにくくメンテナンスのしやすいステンレス包丁。刀身中心部に高硬度のステンレス刃物鋼を、側面にはやわらかく研ぎやすいステンレス材を採用し、鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。錆びにくく丈夫なので、切れ味長持ち。刃付け新技術の刃付けと、刃先の厚みをさらに薄く仕上げる特殊スキ加工により、鋭い切れ味をより永く保つことができます。両刃なので右利き・左利きどちらでも使えます。ハンドル高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。本通しと比べて軽量で扱いやすい、背通し仕様。三徳包丁牛刀と比べ、刃の幅が広めの包丁。これ一つで肉、魚介、野菜と広範囲に活用できる万能包丁です。ご注意食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。サイズ(約)全長29×刃幅4.5×柄の高さ1.7cm材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り…