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籐製 醗酵カゴ（バヌトン型） 小判型 大 2538
籐の枝を使い編みこまれた物が最もポピュラーな発酵カゴです☆近年ではプラスチックやシリコン、ナイロンなどで出来たカゴも普及しています。使用方法や用途としては、練ったパン生地を丸く成型し、小麦粉をふったバヌトンの中に入れ醗酵させます。醗酵したら、カゴを伏せて生地を取り出します。その際、パンの成型を助ける・・・
価格：1579円
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18-0 ステンレス製スケッパー 180mm
（メーカ）竹越工業 （外寸）180×110
価格：511円
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18-0 ステンレス製スケッパー 150mm
（メーカ）竹越工業 （外寸）150×110
価格：472円
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18-0 ステンレス製スケッパー 135mm
（メーカ）竹越工業 （外寸）135×110
価格：426円
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18-0 ステンレス製スケッパー 120mm
（メーカ）竹越工業 （外寸）120×110
価格：407円
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18-0 ステンレス製スケッパー 105mm
（メーカ）竹越工業 （外寸）105×110
価格：393円
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18-0 ステンレス製スケッパー 90mm
（メーカ）竹越工業 （外寸）90×110
価格：374円
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タイガークラウンのドレッジ
（メーカ）タイガークラウン （外寸）120×95
価格：190円
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マトファー(Matfer) ベーカーブレード(クープナイフ) 120006
（メーカー）マトファー （生産国）フランス （外寸）全長150mm
価格：798円
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サーモ 醗酵カゴ(発酵かご) 丸型 48709 グリーン
（メーカー）サーモ （生産国）ドイツ （外寸）直径180×高さ65
価格：2093円
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サーモ 醗酵カゴ(発酵かご) 丸型 48719 オレンジ
（メーカー）サーモ （生産国）ドイツ （外寸）直径220×高さ80
価格：2429円
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サーモ 醗酵カゴ(発酵かご) 丸型 48729 ブルー
（メーカー）サーモ （生産国）ドイツ （外寸）直径245×高さ80
価格：2564円
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サーモ 醗酵カゴ(発酵かご) 長角型 48779 ブルー
（メーカー）サーモ （生産国）ドイツ （外寸）（内寸）430×137×高さ68
価格：2771円
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キャンパス地 パン生地マット No．2
生地を思いっきりこねたりのばしたりしてみたい方にお勧め♪
価格：1286円
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ミューファン 抗菌 パン生地マット 460×900
パン、ケーキのあらゆる用途に最適のマット♪
価格：2044円
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