『調理器具』を楽天市場で検索する 『調理器具』をヤフー！ショッピングで検索する 『調理器具』をアマゾンで検索する 『調理器具』をベルメゾンネットで検索する 『調理器具』をヤフオク！で検索する 透明な耐熱ガラスフタですから、 ご飯が炊ける様子が見えます。 ○フタを取らずに中の様子が見えるので、 蒸気を逃がさず食べごろを確認できます。 ○強火にかけて8〜10分ほど度加熱します。 ホイッスルがなり、ぷくぷくと泡がたちはじめたら火を止め て、15分ほど度蒸らせばふっくらご飯の出来上がり。 （火にかける前に30分ほど浸水してください） ○「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ」ご飯の炊き方の秘訣と される言い回し、最初は弱火、 中頃から強火とするのがよいといった意味！ 鍋の厚みを持たせることで、 火加減の調整をしなくてもゆっくり沸騰し、 沸騰後は蓄熱されてご飯がおいしく炊ける温度に保ちます。 ○MADE IN JAPANの萬古焼のご飯釜です。 ○料理研究家 中山章子監修の8つのレシピ付き。 ○ホイッスルが鳴り始めたら火を止めます。 音でお知らせするので、火の消し忘れがなく安心です。 （） おすすめアイテム（調理器具）
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