寿司桶さわら飯台 1升｜高級キッチン用品食器調理器具業務用厨房機器

寿司桶さわら飯台 1升｜高級キッチン用品食器調理器具業務用厨房機器

価格：6389円

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長く使うものだから良いものを・・・お祝い事やおもてなしのお寿司づくりには飯台（寿司桶）が欠かせません。お米や炊飯器にこだわるご飯好きの方には、さわら材の飯台やおひつをおすすめします。寿司飯づくりには余分な水分を吸収する天然木の飯台が最適です。ご飯と合わせ酢を手早く切るように混ぜ、蒸気をとばしてお米の旨さを引き出します。さわらは材は適度な香りと、吸水性・抗菌性があり、酸にも強く丈夫です。昔から飯台やおひつの最高素材とされています。大きさ選びのポイント具が入ったりするため、大きめの方が米を切り混ぜやすいです。人数や用途により大きさをお選びください。選び方の目安2?3人 → 3合 30cm、 4人? → 7合 36cm?ご使用方法最初のご使用前には熱湯を桶一杯に入れ、その中に酢をワンカップ混ぜ、冷えるまでそのまま放置してください。これで木材特有のアク及び匂いが抜けます。ご使用後はよく水洗いしてから必ず水切りして日陰で乾かしてください。直射日光はお避けください。保管の際は充分に乾…